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仙山仙草是經過南庄友人推薦的一家專賣仙草的店
獅潭老街附近,也有一家以仙草為特色類似仙山仙草店面,叫做仙草花園XDDD
據說兩家賣的東西很類似
用餐時段還不知道要等多久
畢竟它是一家民國三十九年開始的一家店,都經過三代了,店怎麼可能那麼新
除了仙草的甜食外,還有很多仙草做的鹹食
像是仙草雞、仙草粄條、仙草水餃、炸仙草等等
似乎比之前在新竹吃的仙草巷還要多仙草料理~
飯前小零嘴!!
仙草冰
慕名而來的幾乎就為了這碗仙草冰!
這碗仙草冰究竟有多好吃?其實就比一般仙草多了滑順和Q彈的口感~
不過當初端上來前,還以為是那種連冰都是仙草刨成的仙草冰> <
口味清淡了點,可能是想要襯托出仙草的甘甜,所以糖水味甜味並沒有很甜
仙草紅豆牛奶冰
其實就是仙草冰+紅豆泥+奶精
仙草地瓜芋園冰
仙草冰和地瓜芋園一半一半
我比較推薦這個,因為它的地瓜園和芋園很有彈性,給的也算大方
而且單吃仙草冰,吃到後面挺單調的,所以多了點地瓜園和芋園口感比較豐富些
煎蘿蔔糕
沒有給人油膩的感覺,但是個人覺得蘿蔔味不重
建議加入旁邊的三個醬料使用
最上面的是柚子醬,中間是辣醬,下面是醬油+蔥
令人好奇的一道,但也是令人後悔的一道XDDD
單吃炸仙草只感覺是個內軟外面酥的一個炸物,基本上沒有甚麼味道,可能是外層麵衣使得仙草的味道都不見了
一定要沾底下的醬才可以入口
我想以創意可以給滿分,但是整體的味道自己不是很喜歡
很適合炎炎夏日的天氣,剛好仙草也有降火氣的功效
假如路過獅潭可以下來嘗鮮這些特別的仙草料理!
(03) 793 2318
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