看到同學也有來吃,一時興起想說趕快把這篇寫完:P
聽說現在還有帝王蟹的活動~~(雖然很愛螃蟹,但是去年11月才吃過同一家餐廳,所以興致缺缺)
並且龍蝦活動到2014/2/28的樣子
(不過訂這家,都要提早一個月訂)
其實,來這裡是來慶祝認識六周年的
原本以為隨便吃一吃就好,沒想到...竟然多了龍蝦大餐!!!
因為當初在決定時是陶板屋和豆腐村二選一,但是實在太想吃肉,所以最後選了陶板屋
吃完陶板屋後,黃先生拿了張邀請卡上面寫著"邀請我去吃君品的雲軒"
君:很貴耶...你確定嗎?
黃:這家妳也知道!!!
君:之前有帶媽媽去樓上的中餐廳吃過...
黃:沒關係啦~難得~而且都訂好位了~
(所以今年吃了兩餐去補去年的嗎?)
1.一隻活龍蝦+美國牛排 $1980
2.兩隻活龍蝦+白酒/紅酒/現榨果汁 $2380
3.活龍蝦和美國牛排的供應 $2980
感覺選擇方案三最划算,但是把自己吃得那麼撐...何必呢?
因此最討論的結果是選擇方案一,嘗試一下龍蝦的味道即可
再另外搭配另外一個餐點:P
不過在不能吃羊的狀況下,最後選擇了"黑麥啤酒醃噶瑪蘭極黑豬排佐梅子蘋果醬"
網上有眾多介紹雲軒的環境文,加上當時用餐時間只有一個半小時
所以餐廳內的環境照就沒仔細拍了
不過自助餐多為冷食為主,這點倒是挺特別的
主要有:沙拉 日式生魚片 麵包 海鮮 甜點 水果等區域....
不得不說這裡真的是沙拉、海鮮和甜點天堂!!
當天的是洋蔥湯(聽說可以續...)
熬煮的洋蔥味道很重,十分適合配麵包一起搭配使用
可惜的是...這種等級的餐廳,裝盤怎麼有點不乾淨><
三點蟹和紅蟳味道都很鮮甜唷~
上一次去晶華時,螃蟹就沒那麼美味,還有點乾澀
龍蝦真的是水煮燙過,沒有任何調味
真的是真心希望你可以吃出龍蝦的鮮甜~!
龍蝦的肉質不得不說很有彈性!!但是甜度跟鮮度似乎沒有想像中的好....
重點是吃多會有點膩!!!(所以點方案一嘗試一下味道是對的!!)
真的得證傳說中的雲軒牛排不好吃
明明五分熟,但是咬起來比七分熟還要熟...,我以為在咬橡皮筋?
也就是五分熟的東西給過熟,服務生再拿給我的時候也沒有要我做"牛排熟度確認動作"(實在有點難想像,這種等級的餐廳沒有這種服務?)
雖然反映後,馬上送上新的牛排給我,並且讓我再次確認熟度
但是...這牛還是不好吃呀(抱頭)
這個豬排我倒是覺得比龍蝦和牛排好吃許多!!口感又豐富~~
連黃先生也讚不絕口
豬肉似乎是選自宜蘭牧場用有機飼料飼養的噶瑪蘭黑豚
這種豬擁有嫩度高、油脂多等特性,吃起來又不膩口
用黑啤酒、蒜、辛香料等醃製豬肉,再放入燒烤爐,之後出爐後在放上新鮮的蘋果泥跟特殊調味的醬汁即可
真的覺得風味特殊,平常也很難吃到
口感又蠻富有咬勁,口口碳烤香~
鬆餅中間夾了藍莓醬,並且淋上蜂蜜,放上很大坨的奶油
其實還蠻甜的,但是中間的藍莓醬和巧克力鬆餅的餅皮剛好中和的甜度
這個...吃完後又再追加一個!!
我似乎當時把那邊的甜點種類吃了將近一半有
因為這邊的甜點真的很有水準!!
但是非常甜就是了>////<
畢竟飯店的自助餐,很多時候甜點都普普
黃先生說吃起來很像發糕:P(但是我覺得挺好吃的,而且是檸檬口味~)
整體而言-
真心覺得自助餐的海鮮和甜點都比主餐優秀太多
龍蝦真的挺普通的啦........(真的沒必要特定跑來吃)
說龍蝦普通也是因為不挑嘴的黃先生也說「真的吃起來還好,我沒有覺得特別好吃,好險你沒有選吃到飽」
(不過事實真的沒那麼好吃><")
牛排的話本真就是個大地雷
不挑嘴的黃先生說「牛排...不要吃好了」
但是!!在海鮮跟甜點的部分,大贏許多飯店的自助餐!!
因為我邊吃邊誇獎這螃蟹怎麼那麼好吃,螃蟹簡直把龍蝦比下去
甜點的話,每個都很精緻跟用心,並且吃了1/2種類的甜點都沒吃到雷~
最後另外推一下麵包區,麵包區當時拿了幾個麵包,尤其是起酥有包料的麵包,有種開驚喜箱的感覺
還有呀...其實真心建議一般人頂多點方案二就好了
正常人吃兩隻龍蝦就很撐了...真的不要貪小便宜選吃到飽專案
優雅的吃飯似乎是你更好的選擇!
(02)2181-9999
台北市承德路一段3號6樓
