看到同學也有來吃,一時興起想說趕快把這篇寫完:P

聽說現在還有帝王蟹的活動~~(雖然很愛螃蟹,但是去年11月才吃過同一家餐廳,所以興致缺缺)

並且龍蝦活動到2014/2/28的樣子

(不過訂這家,都要提早一個月訂)

 

 

其實,來這裡是來慶祝認識六周年的

原本以為隨便吃一吃就好,沒想到...竟然多了龍蝦大餐!!!

因為當初在決定時是陶板屋和豆腐村二選一,但是實在太想吃肉,所以最後選了陶板屋

吃完陶板屋後,黃先生拿了張邀請卡上面寫著"邀請我去吃君品的雲軒"

 

君:很貴耶...你確定嗎?

黃:這家妳也知道!!!

君:之前有帶媽媽去樓上的中餐廳吃過...

黃:沒關係啦~難得~而且都訂好位了~

 

(所以今年吃了兩餐去補去年的嗎?)

 

君品雲軒去年11月是:

1.一隻活龍蝦+美國牛排 $1980

2.兩隻活龍蝦+白酒/紅酒/現榨果汁 $2380

3.活龍蝦和美國牛排的供應 $2980

 

感覺選擇方案三最划算,但是把自己吃得那麼撐...何必呢?

因此最討論的結果是選擇方案一,嘗試一下龍蝦的味道即可

再另外搭配另外一個餐點:P

 

因為已經有聞雲軒的牛排不怎麼好吃,所以牛排直接PASS了

不過在不能吃羊的狀況下,最後選擇了"黑麥啤酒醃噶瑪蘭極黑豬排佐梅子蘋果醬"

 

 

 

 

似乎是龍蝦的關係,所以放了龍蝦供應地的旗子

 

 把螃蟹分屍的工具!!!

 

 

 

 

 

網上有眾多介紹雲軒的環境文,加上當時用餐時間只有一個半小時

所以餐廳內的環境照就沒仔細拍了

不過自助餐多為冷食為主,這點倒是挺特別的

主要有:沙拉 日式生魚片 麵包 海鮮 甜點 水果等區域....

不得不說這裡真的是沙拉、海鮮和甜點天堂!!

 

晚餐的套餐都有個主廚濃湯

當天的是洋蔥湯(聽說可以續...)

熬煮的洋蔥味道很重,十分適合配麵包一起搭配使用

可惜的是...這種等級的餐廳,裝盤怎麼有點不乾淨><

 

在吃龍蝦前拿了我喜歡的螃蟹:)

三點蟹和紅蟳味道都很鮮甜唷~

上一次去晶華時,螃蟹就沒那麼美味,還有點乾澀

 

當還沒吃完螃蟹,龍蝦和牛排就來了Q^Q

龍蝦真的是水煮燙過,沒有任何調味

真的是真心希望你可以吃出龍蝦的鮮甜~!

龍蝦的肉質不得不說很有彈性!!但是甜度跟鮮度似乎沒有想像中的好....

重點是吃多會有點膩!!!(所以點方案一嘗試一下味道是對的!!) 

 

美國牛排五分熟

真的得證傳說中的雲軒牛排不好吃

明明五分熟,但是咬起來比七分熟還要熟...,我以為在咬橡皮筋?

也就是五分熟的東西給過熟,服務生再拿給我的時候也沒有要我做"牛排熟度確認動作"(實在有點難想像,這種等級的餐廳沒有這種服務?)

雖然反映後,馬上送上新的牛排給我,並且讓我再次確認熟度

但是...這牛還是不好吃呀(抱頭)

 

黑麥啤酒醃噶瑪蘭極黑豬排佐梅子蘋果醬

這個豬排我倒是覺得比龍蝦和牛排好吃許多!!口感又豐富~~

連黃先生也讚不絕口

 

豬肉似乎是選自宜蘭牧場用有機飼料飼養的噶瑪蘭黑豚

這種豬擁有嫩度高、油脂多等特性,吃起來又不膩口

用黑啤酒、蒜、辛香料等醃製豬肉,再放入燒烤爐,之後出爐後在放上新鮮的蘋果泥跟特殊調味的醬汁即可

 

真的覺得風味特殊,平常也很難吃到

口感又蠻富有咬勁,口口碳烤香~

 

現做的巧克力鬆餅

鬆餅中間夾了藍莓醬,並且淋上蜂蜜,放上很大坨的奶油

其實還蠻甜的,但是中間的藍莓醬和巧克力鬆餅的餅皮剛好中和的甜度

這個...吃完後又再追加一個!!

 

甜點時間!!!

我似乎當時把那邊的甜點種類吃了將近一半有

因為這邊的甜點真的很有水準!!

但是非常甜就是了>////<

 

畢竟飯店的自助餐,很多時候甜點都普普

 

 

 

 

 

最後放上小鴨杯子蛋糕!

黃先生說吃起來很像發糕:P(但是我覺得挺好吃的,而且是檸檬口味~)

 

 

整體而言-

真心覺得自助餐的海鮮和甜點都比主餐優秀太多

龍蝦真的挺普通的啦........(真的沒必要特定跑來吃)

說龍蝦普通也是因為不挑嘴的黃先生也說「真的吃起來還好,我沒有覺得特別好吃,好險你沒有選吃到飽」

(不過事實真的沒那麼好吃><")

 

牛排的話本真就是個大地雷

不挑嘴的黃先生說「牛排...不要吃好了」

 

但是!!在海鮮跟甜點的部分,大贏許多飯店的自助餐!!

因為我邊吃邊誇獎這螃蟹怎麼那麼好吃,螃蟹簡直把龍蝦比下去

甜點的話,每個都很精緻跟用心,並且吃了1/2種類的甜點都沒吃到雷~

最後另外推一下麵包區,麵包區當時拿了幾個麵包,尤其是起酥有包料的麵包,有種開驚喜箱的感覺

 

 

還有呀...其實真心建議一般人頂多點方案二就好了

正常人吃兩隻龍蝦就很撐了...真的不要貪小便宜選吃到飽專案

優雅的吃飯似乎是你更好的選擇!

 

 

 

 

 

(02)2181-9999

台北市承德路一段3號6樓


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