說到鼎泰豐~一定要點傳說中比小籠包還要好吃的粒粒分明黃金蛋炒飯
近幾年來，鼎泰豐在各大百貨都有據點
就算是如此，只要掛著鼎泰豐的招牌，門口一定是滿滿滿滿!!
真不愧是日本人認識的小籠包品牌:P
鼎泰豐的價位，多人分起來，似乎也還好
而且高熱量的東西很容易飽，其實也沒辦法點太多
原本以為要等很久才能開飯，沒想到....在剛擺好醬料，食物馬上就來了(⊙◞౪◟⊙)
半籠小籠包
小籠包吃到的口感跟多年前吃到的一樣，走清淡路線的
當然湯汁也是多到很容易就爆出來
一樣小心燙口就是了
蛋炒飯
在菜單是沒有的，直接跟店員點即可
鼎泰豐的炒飯是少數餐廳把米飯炒得粒粒分明
功夫那麼好的炒飯涵蓋其他配料似乎少了純樸的感覺
所以，來這邊比較推薦沒加任何配料的蛋炒飯
當然，鼎泰豐所有的食物都是以清淡出名.....喜歡那種口味很重又有含醬油的炒飯，大概會些許覺得鼎泰豐的炒飯食之無味唄
雞湯
當初好像是覺得便宜才點的(190元)
結果，真的超小一碗的(#ﾟДﾟ)(#ﾟДﾟ)(#ﾟДﾟ)(#ﾟДﾟ)
不過三個人分也是還可以啦，畢竟....這雞湯上面浮了一層油，已經不年輕了似乎喝太多也不太好
蝦肉蒸餃
裏頭一樣很多湯汁，多了蝦仁的鮮甜
菜肉紅油炒手
雖然紅油醬料很油膩，但是料是菜的關係，所以就沒有那麼油膩了
有點微辣，所以很好吃
煎餃
這煎餃真得煎得很漂亮
看看那薄脆的麵衣皮!!!真的一用筷子輕輕一戳就會碎掉~
相信日本人看到那麵衣皮一定會瘋掉!
好像是第一次吃鼎泰豐的煎餃，覺得整體而言贏過他們家的小籠包:P
蝦仁燒賣
燒賣表現的中規中矩，基本上有點像蝦仁蒸餃換的樣子呈現
只是外皮比較細緻
不知道是哪個迷你包:P
但是也太迷你了
在早期的鼎泰豐，我們家族聚會也算常吃
不過口味太清淡，所以比較喜歡旁邊的高記
應該是太優雅，我們家喜歡重口味的啦:)
但是不得不說，鼎泰豐真的是越來越企業化經營
翻桌率比早期去吃的時候還要快很多，根本客人一坐下來就馬上上菜了
也因為上菜的速度快，所以想要休閒的聊天是不太可能，你只能一直吃一直吃一直吃
不然那些餃子冷掉了多可惜呀~(雖然說，可以請服務生再幫你加熱)
所以，吃飯速度慢的人，切記一定要先請他們上菜上慢一點!!!
新北市板橋區新站路28號B1
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