小小米&小小君

不知從幾何時，台灣開始一窩蜂從日本引進拉麵店

像是花月嵐、一風堂等等

而這次阪急引進了日本知名的沾麵專賣店，至於出於日本的哪裡，就先不研究考古學了...

記得當初知道這家店要開幕前，網路上有造成小小的轟動

想當然...開幕期的那段時間，排隊隊伍不比旁邊的杏子豬排少

畢竟，在台灣很少吃到沾麵這類型的東西，更何況這可是專賣店!!

去GOOGLE了日本的三田製麵所，也有這個招牌燈籠XDDD

在菜色的部分非常的淺顯易懂，畢竟它主要只是賣拉麵和沾麵兩樣東西，若其他小菜再加點即可(像是炸雞、煎餃等)

特別是在沾麵的部分有分小、中、大和特大，前三種價錢是一樣的，似乎點大的比較划算

拉麵

湯頭跟沾麵的湯頭是一樣的，只是比較清淡一點

裡面有給一塊叉燒，覺得偏硬，可能油脂的部分不多

其他還有筍子和小小的魚板及海苔XDDD

他家的拉麵的麵條似乎比較細軟，感覺不是那麼道地(Q彈)的日本風味

不過，也許拉麵不是他們家的賣點

不然這碗麵真的是普通到不行......

沾麵

所謂的沾麵就是冷麵配熱湯

基本上跟拉麵的配料差不多，不過各位客觀，你看看那顆蛋怎麼那麼台式!!我想要的是日本的半熟玉子，怎麼變成台式滷蛋....(昏)

不過不得不說，它的沾醬真的十分濃郁

以豚骨為湯底加上大量柴魚熬煮，如此濃郁的湯頭配上粗粗有咬勁烏龍麵，才能完整的吸飽沾醬的精華

真的會讓人一口接一口，這真的比拉麵好吃多了

吃完麵後剩下的沾醬還可以加旁邊的高湯稀釋變成一般的湯，進行飲用

這是加點的煎餃

在我還沒有去日本之前，因為吃到這裡的煎餃還以為日本的煎餃又油又沒味道

只能說...這裡的煎餃太失敗了，除了油還是油...

這家沾麵的湯頭真的很好，就連我那個味癡朋友也大大稱讚這湯頭XDDD

只不過就是吃到後面有點膩，畢竟口味重又同一種味道

所以想嘗鮮的，千萬也別點太大，雖然好吃，但是吃到後面很膩

吃個小碗試個味道就好了~

(02) 2723-7390

台北市信義區忠孝東路五段8號(B2)

檢視較大的地圖