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藍屋日本料理是板橋大遠百少數想嘗鮮的店,這家日本料理餐廳是雲雀集團相關餐飲企業之一,旗下還有SkyLark加州風洋食館和古拉爵義式餐廳等。

加州風味洋食館吃過兩次都覺得不錯,但古拉爵義式餐廳吃過一次很失望,就沒再參訪了。

藍屋日本料理算是以平價的價格可以吃到一整套的日式套餐,大致的味道均還不錯,份量也很多,足夠可以讓你吃很飽!!

 

 

 

 

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用餐環境是採半包廂式的,不易被旁邊人打擾

 

 

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就算是日式餐廳也有新穎的裝潢概念

 

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餐廳處處的造景都有日式的概念

 

 

 

 

 

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這次點的是菊花宴御膳,以菜單看起來份量還好,其實很充實!!

其中內容物有"健康野菜"、"湯"、"前菜"、"飯"、"冰沙"、"主菜"、"甜點"、"飲料"

 

 

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健康野菜選擇的是胡麻豆腐沙拉

胡麻醬配上豆腐 是個很清爽的一道沙拉

不過夾豆腐真的很需要功力....

 

 

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湯品點的是博多豚肉湯

味道濃郁,料多實在

算是讓我很驚訝的一道湯品,普通來這類型的餐廳,湯品的料只能講稀稀疏疏,給得很沒誠意,但這邊連湯都很用心!

 

 

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味道清淡的炒飯,給你填胃的

 

 

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紫蘇活菌豬排陶板鍋

長得跟杏子豬排的鍋物好像!!雖然跟杏子比味道還是有點遜色,但是豬排是很嫩的唷~

蛋花搭配鹹鹹的醬汁淋在白飯上,十分令人開胃

分量很也很大,幾乎吃完這道就很撐了

 

 

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這是朋友點的豬肉壽喜燒

做的挺日式的,跟日本去吃的一小鍋壽喜燒相差不遠,不重鹹,搭配很多菇類、青菜和蔥段

豬肉依然是很嫩的!

不過假如你期待向台灣一般外面吃的壽喜燒專賣店,你會覺得它口味實在太清淡!!!

 

 

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前菜部分-天婦羅

是裡面最失敗的一道,原因是因為太油!!

在酥炸的過程並沒有把油逼出來,導致成品有點在吃油球.....

 

 

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前菜-香辣透抽腳

辣的部分是熟悉的七味粉,其實還蠻辣的,可是有越吃越刷嘴的感覺

很適合當下酒菜的一道

自己本身蠻喜歡的~

 

 

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加點的明太子山藥

當初以為這套餐的份量太少,所以加點了這個

結果意外好吃!!山藥的綿密加上淡淡的明太子味

要我一次吃十個也沒問題>///<

不過要趁熱吃才好吃唷~冷掉就失去山藥的綿密感了......

 

 

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水蜜桃冰沙 清味道用

 

 

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抹茶紅豆牛奶

基本上是給你一杯熱抹茶牛奶 旁邊有甜死人不償命的紅豆泥給你自己加(但是跟日本的紅豆泥比,這個紅豆泥的甜度算是小case)

最讓人意外的是有給一小塊抹茶餅乾當茶點

真的是讓人十分加分!!!

 

 

 

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最後是三色奶酪的部分 

味道普通,也許點別的甜點更好,當初是因為看它長得很可愛

 

 

 

 

 

餐點的部分,十分值得再訪

不過當天不知道是客人太多還是服務生缺乏訓練,出餐的順序全部大亂.......

有些餐點還要跟服務生催促才有

在這方面可能還要多加強,不然以餐點方面CP值很高

 

 

 

 

 

新北市板橋區新站路28號9F

02-29513595

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